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Des produits utiles pour les yeux contribuent à la normalisation de leur travail, aident à prévenir le développement de pathologies et de complications. Les principes principaux du régime alimentaire sont la modération, la pleine valeur et la variété. Il devrait y avoir suffisamment de vitamines dans les aliments, en particulier A, E, C.

Il faut privilégier les produits faciles à digérer, d’origine naturelle, meilleurs que les légumes. Restaurer efficacement le travail de la vue, aider à neutraliser l'effet du stress quotidien, essentiel pour le corps en vitamines et en minéraux. Ils éliminent les radicaux libres qui aggravent l'état des yeux et ont un effet négatif sur le corps.

Règles de nutrition dans la restauration de la vision

Il est nécessaire de commencer le plus tôt possible à surveiller l’état des organes du système visuel. Les lésions oculaires dangereuses incluent: cataracte, glaucome, dégénérescence associée à des changements liés à l'âge. Pour prévenir de telles violations devraient commencer à manger correctement, maintenant ainsi un œil en bonne santé.
Développer un régime complet nécessite de suivre plusieurs règles:

  • la modération n'est pas recommandé de trop manger;
  • la nourriture doit être facilement absorbée par le corps, utile et diversifiée;
  • Il est nécessaire d'inclure dans le régime alimentaire des aliments enrichis en vitamines A, C, E, lutéine et acides gras insaturés, afin de déterminer quels aliments sont bons pour la vue.

En cas de perturbation du fonctionnement des organes visuels, la ration quotidienne du patient doit être composée pour moitié de nourriture à base de plantes enrichie en antioxydants. Doux, gras, épicé nuit aux yeux. Demandez à votre ophtalmologue quels produits améliorent votre vision.

Nutrition pour normaliser la vision

Avec l'aide de la recherche médicale, il a été prouvé que les produits verts et orange aident à améliorer la vision. En orange, une concentration élevée de carotène est un antioxydant efficace.
Les verts contiennent de la lutéine:

Les produits pour améliorer la vision peuvent être consommés crus ou cuits. Mais dans les fruits et les légumes crus, la concentration en vitamines et en oligo-éléments essentiels est plus élevée, mais le corps absorbe les mieux transformés.

Verts et légumes pour les yeux

  • Carottes - principale source d’apport en vitamine A, elles sont indispensables à la bonne santé, en particulier pour les yeux. Les légumes contiennent de nombreux antioxydants et oligo-éléments qui aident à maintenir l’acuité visuelle. Le bêta-carotène vous permet d’empêcher la détérioration de l’analyseur visuel, qui se produit à un âge avancé. Le jus de carotte nourrit parfaitement les organes visuels, il est rapidement absorbé par le corps car il est enrichi en vitamine A. Il peut être bu en permanence et, pour son effet thérapeutique, il est recommandé d'utiliser la boisson à jeun chaque jour pendant un mois.
  • Betterave - nettoie parfaitement le sang, les vitamines dans sa composition ont un effet bénéfique sur les yeux.
  • La citrouille, riche en carotène, est indispensable pour les malvoyants. Il est ajouté à différents plats: salades, soupes.
  • Le jus de persil est efficace pour les pathologies du nerf optique, pour les cataractes et pour accélérer la guérison de la conjonctivite. Il est recommandé de le boire à la cuillère à café par jour, il peut être mélangé avec d'autres jus de légumes. Le véritable réservoir de vitamines pour les yeux est le jus de persil avec le jus de carotte. Cette boisson contribue à la restauration rapide du travail des organes visuels avec une tension prolongée.
  • L'épinard est un légume nourrissant, sa composition contient les composants nécessaires à la normalisation du travail visuel. Par exemple, la lutéine réduit les risques de cataracte. En plus des vitamines contenues dans les épinards, de nombreux oligo-éléments essentiels.

Fruits et baies

  • Bleuets - l'un des plus utiles pour les yeux des baies. Pendant la récolte, vous pouvez manger 10 verres. La myrtille moulue avec du sucre conserve toutes ses propriétés bénéfiques. Berry comprend une grande quantité d'acides aminés et de vitamines, la lutéine. Ils protègent tous les yeux de l'influence négative de l'environnement. Les bleuets aideront à soulager la fatigue, il est particulièrement utile pour les conducteurs et les programmeurs.
  • Les abricots ont également un effet positif sur la santé des yeux.
  • Rose Musquée - il a une forte concentration d'acide ascorbique. Si vous buvez une décoction de baies chaque jour, la force et l'élasticité des vaisseaux oculaires sont rétablies.
  • Hawthorn - une aide précieuse pour la myopie, car il contient beaucoup de carotène et de vitamine C.
  • Kiwi, oranges - renforcent les parois vasculaires des yeux, améliorent la circulation sanguine dans les vaisseaux des organes visuels, réduisant ainsi le risque de développement de maladies.

Œufs, huile de poisson, chocolat amer

Les œufs contiennent beaucoup de soufre, d'acides aminés et de lutéine. Ces composants réduisent le risque de cataracte. Dans les œufs de caille, encore plus de vitamines A et B, de fer, de cuivre et de zinc, ils normalisent les processus métaboliques. En l'absence de ces substances, il existe un risque de sécheresse de la cornée, de l'orge, de la conjonctivite.
Dans le chocolat amer, une petite concentration de flavonoïdes, ils ont un effet positif sur les vaisseaux des yeux, renforcent la cornée. Mais seul le vrai chocolat noir sera efficace.
L'huile de poisson prévient les processus dégénératifs de la macula et d'autres pathologies. Le produit contient de nombreux acides aminés essentiels pour le corps humain, dont la carence provoque la sécheresse oculaire.
La nutrition rationnelle inclut nécessairement les produits énumérés. Il est très important que l'enfant traite et prévienne les maladies des yeux. La ration spécialement développée permet d'éviter le vieillissement prématuré de l'analyseur visuel. Il est important de combiner ces produits sans en choisir un seul.
Les produits qui améliorent la vision doivent être soumis à un traitement thermique minimal et doivent être facilement digérés. Quand on travaille devant un ordinateur, il faut souvent faire de courtes pauses, laisser les yeux se reposer, faire des exercices spéciaux. À l'observance des recommandations de l'ophtalmologiste, l'organisation de l'eutrophie est rapidement normalisée, le travail des organes visuels est normalisé, l'état de santé des yeux s'améliore.

Un autre regard sur la recette pour améliorer la vision ici!

http://vse-o-zrenii.ru/polezno/kakie-produkty-sposobstvuyut-uluchsheniyu-zreniya-pravila-pitaniya.html

Astuce 1: Produits qui améliorent la vue

La majeure partie de l'alimentation quotidienne devrait être constituée de produits végétaux.

Les carottes sont très utiles car elles sont riches en vitamine A, en bêta-carotène et en iode, calcium, magnésium, fer, phosphore, qui améliorent directement la fonction de la vision et favorisent la croissance et la formation de nouvelles cellules. Il est souhaitable de l’utiliser frais, ce qui rend ce jus de légumes ou de salades. La vitamine A et le bêta-carotène, qui interagissent avec les graisses, sont beaucoup plus faciles à décomposer. Il est donc utile de remplir les salades de crème sure ou d’huile végétale et d’ajouter une petite quantité de crème aux boissons.

Les myrtilles contiennent également une quantité énorme de vitamine A, de fer, de sélénium, de manganèse et de zinc qui, ensemble, ralentissent la déficience visuelle liée au vieillissement, améliorent l'apport sanguin à la fibre optique de l'œil et contribuent à l'augmentation de l'acuité visuelle. Les baies sont utiles à la fois fraîches et congelées ou cuites. Les thés de vitamines peuvent être fabriqués à partir de fruits secs, et les confitures, les confitures et les compotes peuvent être fabriqués à partir de fruits frais. Il est très efficace d'instiller dans les yeux une solution de myrtille composée de deux gouttes d'eau bouillie et d'une goutte de jus de baies. Un tel traitement, combiné à une gymnastique ophtalmologique et réalisé pendant la semaine, contribuera à réduire l'inflammation et à restaurer la vision de 30 à 40%, ainsi qu'à prévenir le développement de diverses maladies oculaires, telles que le glaucome et la cataracte.

Les abricots et les abricots secs sont indispensables pour ceux qui voient mal le soir. Ce fruit contient beaucoup de bêta-carotène antioxydant, ce qui élimine les problèmes de vision nocturne. En outre, le fruit est riche en vitamines A, B, C, E, P, fibres et phosphore, très utiles pour renforcer les vaisseaux oculaires. Utilisez des abricots frais ou sous forme de sirops, confitures, confitures.

Les fruits qui contiennent une grande quantité de vitamine C, tels que les oranges, les pamplemousses, les citrons et les mandarines, peuvent améliorer la vision, renforcer les vaisseaux sanguins des yeux, normaliser la circulation sanguine et ainsi réduire le risque de développer de nombreuses maladies des yeux. Buvez chaque jour un verre de jus d'agrumes fraîchement préparé au petit-déjeuner. Il est également utile d'ajouter du jus de citron aux salades et autres plats.

Les betteraves sont riches en vitamines des groupes B, E, C, U, ainsi qu'en sodium, zinc, manganèse, phosphore, iode et acide folique. Toutes ces substances peuvent améliorer l’acuité visuelle, soulager la fatigue oculaire. Le légume est utile à la fois frais et bouilli.

Les légumes verts frais de l'aneth, du persil, du céleri, de la coriandre, du chou frisé et des épinards, en raison de leur teneur élevée en zéaxanthine et en lutéine, protègent la rétine des dommages liés à l'âge, préviennent l'apparition de cataractes et normalisent la pression intraoculaire. Les éléments qui composent les épinards préviennent le vieillissement prématuré des yeux et la dystrophie rétinienne. Ajouter des herbes aux soupes, des salades, du jus de celui-ci peut être ajouté à toute autre boisson végétale.

Le chocolat noir, les noix, les graines, le miel et les légumineuses ont une grande importance dans le programme d’amélioration de la vision.

Pour améliorer et restaurer la vision, vous devez inclure dans votre menu et autres produits utiles. Par exemple, pour prévenir et ralentir le développement des maladies des yeux, les acides gras jouent un rôle très important. Ils supportent les membranes cellulaires au niveau structurel. Le poisson de mer est la principale source d’acides gras. Ce sont le saumon, le maquereau, la sardine, le thon, le hareng et la morue. Grâce à la protéine qui en fait partie, les muscles des yeux sont renforcés et l'activité des vaisseaux sanguins est améliorée. Pour les maux de yeux, il est utile de suivre un traitement à base d’huile de poisson une fois par an.

Les œufs de poulet, en plus de précieuses vitamines et protéines, contiennent de la lutéine, qui protège le nerf optique et prévient le développement de la cataracte.

Le bœuf contient des protéines, des vitamines B, C, A, PP et des oligo-éléments nécessaires au maintien d'une vision normale, tels que le potassium, le calcium, le zinc. La viande de boeuf améliore l'activité du système hématopoïétique et améliore l'acuité visuelle. Cela inclut également le sélénium, dont l'absence entraîne des cataractes et une dégénérescence de la rétine liée à l'âge, qui n'est pas traitée.

Le lait et les produits laitiers (kéfir, yaourt, fromage cottage, crème sure, ryazhenka) sont riches en vitamine D, B2 et en calcium. Ils vous permettent d'améliorer votre vision dans l'obscurité et contribuent à une perception plus lumineuse de la couleur. En outre, ils protègent la rétine des rayons ultraviolets et de la nébulosité du cristallin.

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Produits pour améliorer la vision


Yeux - un organe délicat, assez difficile et dangereux à traiter. Néanmoins, les processus destructeurs dus au vieillissement naturel et au stress ne peuvent être évités. Une bonne nutrition, une gymnastique, un mode de vie sain, ainsi qu'un examen opportun par un ophtalmologiste aideront à restaurer le travail complet de l'appareil visuel. Contrairement aux autres, il n'est pas nécessaire de déployer des efforts pour répondre au premier point, il suffit de connaître et d'utiliser des produits quotidiens pour améliorer la vue.

Comment améliorer la vision?

Les problèmes de vision sont de plusieurs types:

  • diminution de la netteté;
  • pression intraoculaire;
  • maladies d'une certaine structure du corps.

Si vous soupçonnez l’une des infractions ci-dessus, vous devriez consulter un médecin pour obtenir un diagnostic complet. Un traitement médicamenteux ou chirurgical peut résoudre ces problèmes. Mais vous pouvez lutter contre une pathologie ou une détérioration soudaine et injustifiée de la vision de différentes manières:

  • Mode de vie actif - le sport aidera à éviter les pincements, la stase de sang et l'air frais améliore sa circulation;
  • avec de petits écarts dus au long travail à l'ordinateur, de brèves pauses et des changements d'activités vous aideront;
  • consacrer 10 à 15 minutes de gymnastique pour les yeux;
  • Introduire dans le régime alimentaire quotidien des produits bénéfiques pour la vue.

Quelles sont les vitamines les plus importantes pour les yeux?

Chaque repas apporte des éléments bénéfiques qui nourrissent et développent le corps. Pour bien voir et oublier la peur de porter des lunettes, il faut utiliser des produits contenant de telles vitamines:

  1. Et - participe à la régénération, c'est-à-dire à la création de nouvelles cellules de la membrane, ce qui ralentit l'usure et le vieillissement;
  2. C - participe au renforcement des micro-vaisseaux oculaires, améliore la circulation sanguine et élimine les problèmes de pression;
  3. D - empêche le développement de la myopie (myopie);
  4. B12 est nécessaire pour les programmeurs et les autres employés de bureau, car il permet de faire face à de lourdes charges.

Vidéo sur les avantages et les dangers des préparations vitaminées:

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Le rôle des oligo-éléments pour la santé des yeux

D'importants oligo-éléments interviennent dans la formation des organes de la vision, qui contribuent au maintien de l'acuité visuelle et au bon fonctionnement des membranes:

  1. La lutéine est une sorte d'antioxydant, empêchant la destruction des structures et le développement d'anomalies;
  2. Le zinc aide le cristallin à absorber le glucose, assurant ainsi sa santé et son efficacité, réduisant le risque de développer une cataracte;
  3. Les anthocyanes aident à mieux voir dans le noir et à résister aux efforts prolongés, renforçant les parois des vaisseaux sanguins et améliorant la circulation sanguine.

Les aliments essentiels qui améliorent la vue

À l’heure actuelle, les magazines, les livres et les sites Web font la une des journaux sur les découvertes dans le domaine du traitement diététique des maladies des yeux. Savoir ce qui est bon pour la vue, c'est bien, mais il est tout aussi important de pouvoir appliquer les informations. Par exemple, le miel fondu perd complètement ses précieuses propriétés en raison du traitement thermique. Mais, heureusement, les secrets d’une bonne nutrition sont maintenant accessibles à tous.

Légumes et Verts

La teneur élevée en vitamines, ainsi que certains oligo-éléments, sont concentrés dans cette catégorie. Ce n’est pas en vain que les avantages de la diète végétale disent que tous les nutritionnistes n’ont pas cent ans Ces produits sont particulièrement importants pour la santé des yeux. Et même pour 100 grammes de pommes de terre bouillies dans leur peau, il y a 20 mg de vitamine C, alors que le taux de consommation quotidien est de 75 mg.

  1. Des carottes La vitamine A et le bêta-carotène qu’il contient s’associent étroitement à des éléments aussi utiles que l’iode, le fer, le magnésium et le calcium. Ce mélange, en plus de la vision, a également un effet bénéfique sur les muscles, les vaisseaux sanguins et la peau. Le repas doit être frais: boire du jus de fruits, préparer des salades, grignoter tout entier. Assurez-vous d'ajouter du beurre ou de la crème dans le plat humidifié afin que les nutriments soient absorbés en plus grandes quantités et plus rapidement.
  2. Betterave rouge Répondre aux vitamines du groupe B, ainsi que des vitamines C, E et U dans un seul produit est assez difficile, mais c'est exactement ce qui s'est passé! Vous pouvez également le trouver dans le zinc, le manganèse et l'acide folique. Vous pouvez obtenir une charge utile en préparant un ragoût de légumes, une salade de légumes racines bouillis ou frais;
  3. Chou Kale. Il s'avère que la lutéine, qui est cruciale, n'est pas produite par le corps, mais n'y pénètre que par la nourriture. Arrêtez ce vieillissement rétinien, le développement de la cataracte est capable de ce délicieux légume, car il contient la plus grande quantité d’élément utile. Le chou contient également des vitamines, du magnésium et du calcium.
  4. Les verts La vitamine C dans le persil, la coriandre et l'aneth plus que les agrumes, les salades fraîches sont donc absolument indispensables. Les smoothies aux épinards non seulement renforcent la vue, mais renforcent également l’immunité, donnent de l’énergie et de la force. Le chou-brocoli peut être préparé sous forme de velouté avec de la crème - c'est utile et extrêmement savoureux.

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Baies et fruits

Le pouvoir qui réside dans ce type de nourriture, que nous sous-estimons parfois, ne peut être exagéré. Dans la formation et le renouvellement des organes de la vision sont d’une importance primordiale les microéléments, qui sont contenus ici en grande quantité.

  1. Myrtilles, myrtilles, cassis. L'utilisation fréquente réduit le risque de réduction de l'acuité visuelle, même à l'âge adulte. La source de vitamine A conservera des propriétés précieuses sous toutes ses formes: confiture, confiture, congelée et sous forme de boisson (smoothies, jus, thé). Nos grands-mères aimaient cuisiner des boulettes et des tartes avec ces baies saines.
  2. Abricot Le porteur de bêta-carotène est utile et frais, et sous forme d'abricots secs. L'élément est indispensable pour pouvoir examiner des objets même dans des conditions de faible luminosité et dans l'obscurité la plus totale. En outre, il contient beaucoup de phosphore et de fibres, qui aident à maintenir les vaisseaux oculaires en bon état.
  3. Agrumes. Tout le monde connaît la forte teneur en vitamine C de ces fruits, indispensable au renforcement des tissus musculaires et des parois vasculaires. Oubliez le vinaigre dans les salades, remplacez-le par du jus de citron. Buvez des jus de fruits frais, mais pas sur un estomac vide. Les enfants peuvent présenter un produit utile à l'aide de desserts, par exemple une gelée avec des tranches d'orange.

Œufs, huile de poisson et chocolat amer

Aliments riches en oligo-éléments tels que protéines, lutéine, acides aminés. Ces substances sont nécessaires pour:

  • stimulation du métabolisme cellulaire;
  • renforcer les tissus mous;
  • participation au processus de circulation sanguine.

Leur consommation stoppe le vieillissement des membranes structurelles de l'œil en restaurant les particules endommagées par le rayonnement ultraviolet et aveuglantes à la lumière vive.

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Compléments alimentaires bons pour les yeux

D'autres éléments, également nécessaires, pénètrent dans le corps de différentes manières. Une pénurie critique est improbable, mais il convient néanmoins de mentionner les produits qui rétabliront rapidement les stocks à la normale:

  1. Pain de grains entiers. Contient de la vitamine E, que nous ignorons pour nourrir les structures du globe oculaire. L'utilisation réduit le risque de détection du décollement de la rétine, des cataractes et d'autres maladies des membranes.
  2. Graines de citrouille. Voici le zinc, qui est étroitement associé à l’assimilation de vitamines telles que A et E, utiles à la vision, protège le cristallin et la rétine des déficiences développementales et est nécessaire à la prévention de l’œdème maculaire.
  3. Len. C'est un stock concentré d'acides aminés gras oméga 3 et 6, impliqués dans l'activité de la rétine au niveau cellulaire. Le manque d'éléments provoque le syndrome de "l'oeil sec", qui entraîne une fatigue prématurée des organes de la vision.

Conclusion

Sachant ce qui est bon pour les yeux, il est facile d’ajuster le régime alimentaire de votre famille, plutôt que de fournir une santé et d’excellentes habiletés visuelles. La culture alimentaire doit être vaccinée dès l’enfance, afin que l’enfant privilégie consciemment les fruits et les baies déjà à l’école, lorsque la fatigue oculaire est particulièrement forte. Vous pouvez également choisir les produits nécessaires pour chaque membre de la famille, en fonction de la zone de risque: emploi, âge, caractéristiques de santé (grossesse, rétablissement après une intervention chirurgicale).

A propos d'autres produits visionnaires:

http://zdorovoeoko.ru/poleznoe/produkty-dlya-uluchsheniya-zreniya/

Nourriture pour améliorer la vision

Récemment, des ophtalmologistes du monde entier ont sonné l'alarme: de plus en plus de personnes de tous âges sont confrontées à des problèmes de déficience visuelle. De plus, les maladies des yeux "rajeunissent", affectant même les jeunes citoyens. Par exemple, selon des données non officielles, environ 30% des enfants modernes doivent corriger leur vue. Et ce ne sont que ceux qui ont réussi les examens prévus.

Cependant, le nombre actuel de futurs patients de l'oculiste reste un mystère. Après tout, de nombreuses maladies sont asymptomatiques et ne peuvent donc être diagnostiquées à temps que si vous consultez régulièrement un ophtalmologiste.

Cependant, selon les médecins, certaines maladies des yeux, et en particulier la perte d’acuité visuelle, peuvent être simplement évitées. Pour ce faire, vous devez au minimum modifier votre régime alimentaire et, tout au plus, modifier légèrement vos habitudes en limitant votre temps devant un écran d'ordinateur, un téléviseur ou un gadget.

Lisez aussi notre article spécial sur les aliments pour les yeux.

La nutrition peut-elle affecter la santé des yeux?

Comme le montrent les pratiques médicales et les statistiques des requêtes de recherche, des personnes du monde entier se posent cette question. Cependant, les scientifiques ont commencé à rechercher un lien entre la nourriture consommée et la vision humaine bien avant la naissance de beaucoup d'entre eux.

Dès 1945, il a été constaté que la macula de l'oeil (une tache jaune au centre de la rétine) contient des pigments caroténoïdes jaunes. Étant donné que les scientifiques n’ont entrepris la recherche détaillée sur l’alimentation que de nombreuses années plus tard, personne ne savait alors que certains d’entre eux avaient les mêmes pigments.

Cependant, en 1958, des scientifiques ont prouvé à titre expérimental que la prise de certaines vitamines (la toute première d’entre elles ayant fait l’objet de la vitamine E), qui se trouve également dans les aliments, aide à prévenir la dégénérescence maculaire. En outre, les résultats de cette expérience étaient tout simplement stupéfiants: les deux tiers des participants ont pu éviter le développement de déficiences visuelles simplement en améliorant l’état de la tache jaune.

Depuis lors, une quantité énorme de recherches a été menée dans ce domaine. Pendant ce temps, ceux d’entre eux, dont les résultats ont montré une amélioration de la santé de 2/3 des patients, peuvent être comptés sur les doigts. Cela donne le droit de mettre certains aliments sur un pied d'égalité avec les moyens les plus efficaces pour lutter contre les problèmes de vision.

Trente ans plus tard, aux États-Unis, dans le cadre d'une étude régulière menée dans le cadre du programme national de dépistage de la santé et de la nutrition, les scientifiques ont constaté que le risque de développer une maladie telle que la dégénérescence maculaire chez les personnes suivant un régime alimentaire contenant du bêta-carotène était de 43% inférieur à celui observé auparavant. ceux qui n'utilisent pas de caroténoïdes. Ils ont ensuite prouvé que manger des épinards ou du chou frisé 5 à 6 fois par semaine réduisait le risque de dégénérescence maculaire à 88%. Une bonne raison d'écouter leurs conseils, n'est-ce pas?

Top 15 des produits d'amélioration de la vision

Chou Il contient de la lutéine et de la zéaxanthine, qui s’accumulent dans la rétine et vous permettent de maintenir une bonne vision pendant longtemps. Leur fonction principale est la protection contre les effets nocifs de la lumière, en particulier le bleu des ondes courtes. De plus, ces substances préviennent l'apparition de cataractes. Et leur efficacité est telle que le traitement de la dégénérescence maculaire et le traitement de la cataracte sont basés sur leur utilisation. Le chou contient également les vitamines A et C, qui sont responsables de la rapidité d'adaptation des yeux au noir et de la protection contre les effets des radicaux.

Turquie En raison de sa teneur en zinc et en niacine, il aide le corps à absorber la vitamine A, à résister aux radicaux libres et à assurer le fonctionnement normal des yeux grâce à la formation de nouvelles cellules.

Saumon Les médecins disent souvent en plaisantant que ce type de poisson est plein d'acides gras oméga-3. Ils permettent à une personne de traiter le syndrome des yeux secs (on l'observe souvent chez les personnes travaillant à l'ordinateur), réduisant ainsi le risque de développer un glaucome, ainsi qu'une dégénérescence maculaire pouvant aller jusqu'à 30%. Et pour avoir un résultat positif, il suffit de manger 100 grammes. pêcher 2 fois par semaine. En plus du saumon, le thon, le maquereau, la sardine ou le hareng feront l'affaire.

Amande Une excellente source de vitamine E. Son utilisation régulière prévient le développement de diverses maladies des yeux et maintient l'acuité visuelle pendant longtemps.

Batat Il contient plus de bêta-carotène que de carottes. Et pour assurer la réception de la triple consommation quotidienne de vitamine A, il suffit de manger une igname de taille moyenne.

Épinards. Il contient de la lutéine, qui empêche notamment la perte de vision.

Brocoli C'est un entrepôt de substances bénéfiques nécessaires à la santé des yeux, en particulier la lutéine et la vitamine C.

Céréales La liste des avantages de leur utilisation, en vérité, est infinie. Cependant, en ce qui concerne la vision, ce sont eux qui empêchent sa dégradation en raison de la forte teneur en fer et en sélénium.

Des carottes En l'absence de patates douces, vous pouvez l'utiliser pour enrichir le corps en vitamine A.

Agrumes. Ils ont la lutéine et la vitamine C, qui ont un effet antioxydant, maintenant ainsi une bonne vision pendant une longue période.

Des oeufs Toutes les mêmes substances bénéfiques - la zéaxanthine et la lutéine sont dans le jaune d'oeuf. Par conséquent, leur présence dans le régime alimentaire de l'homme moderne est obligatoire. Toutefois, il convient de rappeler que l’abus de ce produit entraîne la formation de plaques de cholestérol.

Cassis et raisins Ils contiennent à la fois des antioxydants et des acides gras essentiels, qui assurent notamment la santé des yeux et préviennent les pertes de vision.

Poivre bulgare. C'est une excellente source de vitamine C.

Fruits de mer Comme chez le saumon, ils contiennent des acides gras oméga-3, qui aident à maintenir l'acuité visuelle et la joie de vivre pendant longtemps.

Avocat Son utilisation permet d’augmenter le niveau de lutéine dans le corps et de réduire ainsi le risque de développer une cataracte et une dégénérescence maculaire.

Sinon, comment pouvez-vous améliorer votre vision?

  1. 1 Faites de l'exercice régulièrement pour les yeux. Ceux-ci peuvent être des mouvements de pupille à gauche et à droite, de haut en bas, des mouvements de rotation, des mouvements obliques ou clignotants. La chose principale, après chacun d'eux pendant quelques secondes pour faire une pause.
  2. 2 Arrêtez de fumer. Cela augmente non seulement le risque de développer des cataractes et la dégénérescence de la macula, mais provoque également des troubles du nerf optique.
  3. 3 Portez souvent des lunettes de soleil. Ils protègent les yeux des effets nocifs des rayons ultraviolets.
  4. 4 N'abusez pas du sucré-salé, car un taux élevé de sucre dans le sang provoque l'apparition de maladies des yeux et conduit à une détérioration de la vision. Et le sel empêche l'élimination des fluides du corps, augmentant ainsi la pression intraoculaire.
  5. 5 Minimiser la consommation d'alcool et de caféine. Ils provoquent le syndrome de l'œil sec et des troubles métaboliques. Par conséquent, il est préférable de les remplacer par des jus naturels - tomates, oranges, baies ou betteraves. Ils ont non seulement des vitamines, mais aussi du lycopène - l'un des caroténoïdes.

Nous avons rassemblé les points les plus importants sur une nutrition adéquate pour améliorer la vision et vous serons reconnaissants si vous partagez une photo sur un réseau social ou un blog, avec un lien vers cette page:

http://edaplus.info/food-for/improve-eyesight.html

Carottes, noix, œufs et miel La vue s’améliorera pendant des années!

Une bonne nutrition améliore la vision et évite certaines maladies des yeux. Les principes de base d'un régime pour les yeux sont les suivants: modération; nourriture complète et variée; Consommer des aliments riches en vitamines A, E et C. Les produits pour améliorer la vision doivent être faciles à digérer, naturels, la plupart du temps d'origine végétale.


Les produits qui contiennent de grandes quantités d'antioxydants, de vitamines et d'oligo-éléments aident à restaurer une mauvaise vue et à faire face au stress quotidien. Ces substances sont nécessaires pour lutter contre les radicaux libres, qui sont très destructeurs non seulement pour la vision, mais également pour l’organisme dans son ensemble.
En plus d'une nutrition adéquate, il existe d'autres moyens populaires d'améliorer la vision. Ceux-ci comprennent des exercices spéciaux pour les yeux, des compresses et des lotions, des décoctions et des infusions d'herbes médicinales.

Les aliments essentiels qui améliorent la vue

Pour restaurer la vision et prévenir ses violations, il est nécessaire d’utiliser des produits sains de deux couleurs primaires - orange et vert foncé. Les produits orange contiennent beaucoup de carotène, qui a un effet antioxydant. La lutéine et la zeaksatine se trouvent en grande quantité dans les produits vert foncé, notamment les épinards, les choux de Bruxelles, le brocoli, les haricots, les pois, les courgettes, les pommes de terre, les raisins, les kiwis, les mangues, les poivrons.
Tous ces produits sont essentiels pour améliorer la vision à la maison. Ils peuvent être consommés crus et transformés.

Les fruits et légumes crus contiennent plus de nutriments et ceux qui sont transformés sont beaucoup plus faciles à digérer.

Légumes et Verts

  • Carottes - une source de vitamine A, indispensable au bon fonctionnement des yeux. Ce légume contient de nombreux antioxydants qui favorisent l’acuité visuelle. Les carottes contiennent également de nombreuses vitamines C, B, D, E et des oligo-éléments: potassium, calcium, sodium, phosphore, fer, zinc, cuivre, fluor. Le bêta-carotène - le principal outil de prévention de la dégénérescence et des déficiences visuelles avec l'âge.
    Le jus de carotte nourrit bien les organes de la vision. Il est riche en vitamine A, rapidement et bien absorbé. Vous pouvez l'utiliser à tout moment et les personnes ayant des problèmes de vision doivent en boire deux fois par an. En tant que drogue à prendre le jus de carotte devrait être un verre chaque matin sur un estomac vide pendant un mois.
  • La betterave nettoie le sang et rafraîchit bien les yeux et le corps entier. Un couple de cuillères à soupe de jus de betterave est ajouté au jus de carottes et de persil. La vitamine "bombe" obtenue est utile non seulement pour les yeux, mais également pour tout le corps.
  • La citrouille est riche en carotène. C'est nécessaire pour les malvoyants. Utilisez la citrouille en l'ajoutant aux salades, aux soupes et à la purée de pommes de terre.
  • Le jus de persil est très efficace dans les maladies du nerf optique, de la conjonctivite et de la cataracte. Vous devez prendre ce jus une cuillère à soupe par jour, en le mélangeant avec de l'eau ou un autre jus de légumes. Par exemple, un mélange de jus de persil et de carotte est très utile, il restaure la vision après un long travail des yeux.
  • Épinards - aliments nutritifs contenant toutes les vitamines nécessaires pour améliorer la vision. La lutéine contenue dans les épinards protège les yeux d'une maladie aussi grave que la cataracte. En plus des vitamines, les épinards contiennent de nombreux oligo-éléments - cuivre, zinc, phosphore, potassium, magnésium, ainsi que des protéines et des acides gras. Les amateurs d'épinards ont un risque réduit de développer des maladies des yeux de 90%.

Baies et fruits

  • La myrtille est la baie d’été la plus importante pour la vue. Pendant la saison, il est recommandé de manger au moins dix verres de bleuets. La confiture de myrtilles crue conserve bien les propriétés cicatrisantes et vitaminiques des baies. Pour le préparer, bleuets effilochés avec du sucre dans un ratio de un à un. Les myrtilles contiennent de nombreux antioxydants, acides, oligo-éléments et vitamines A, C, B et PP. La lutéine est présente en grande quantité dans les bleuets. Ce pigment sauve la vue et protège les yeux des facteurs environnementaux nocifs. Seules les bleuets frais sont efficaces pour les yeux, les baies congelées perdent leurs propriétés cicatrisantes. Les substances contenues dans les bleuets soulagent la fatigue des yeux et augmentent l’acuité visuelle. Ces baies sont utiles pour les conducteurs, les pilotes, les programmeurs.
  • Les abricots ont un effet positif sur les yeux et se présentent sous différentes formes: abricots secs, jus, abricot.
  • Rose musquée - un produit contenant le maximum de vitamine C. La consommation quotidienne de rose musquée fournit l'élasticité et la force des vaisseaux oculaires.
  • L'aubépine aide à la myopie car elle contient beaucoup de carotène et d'acide ascorbique.
  • Les kiwis et les oranges sont riches en vitamine C. Ils renforcent les parois des vaisseaux sanguins, améliorent la circulation sanguine dans les organes de la vision, ce qui réduit les risques de maladies des yeux.
  • Les melons contiennent beaucoup de bêta-carotène antioxydant, qui est une provitamine A et empêche le développement de la cécité nocturne.

Œufs, huile de poisson et chocolat amer

  • Les œufs contiennent du soufre, de la lutéine et des acides aminés qui empêchent le développement de la cataracte. Œufs de caille comparés à des poulets plus riches en vitamines A et en groupe B. Ils contiennent plus de cuivre, de fer et de glycine. Toutes ces substances biologiquement actives améliorent le métabolisme dans les yeux et leur absence entraîne le développement des maladies suivantes: cornée sèche, conjonctivite, orge.
  • Le chocolat noir contient de nombreux flavonoïdes qui protègent les vaisseaux sanguins des yeux et renforcent la cornée. Il faut se rappeler que seul le chocolat noir pur est efficace.
  • L'huile de poisson est capable de prévenir la dégénérescence maculaire et le développement d'autres pathologies oculaires. Le poisson est une source d'acides gras oméga qui ont un effet positif sur la vision. Leur carence conduit souvent à des yeux secs.

Une nutrition rationnelle pour améliorer la vision devrait comprendre principalement les produits ci-dessus. Cela revêt une grande importance pour le traitement et la prévention des maladies des yeux.
À l'aide d'un régime alimentaire spécialement choisi, il est possible d'empêcher le vieillissement précoce des organes de la vision. Pour ce faire, vous devez utiliser ces produits régulièrement et dans différentes combinaisons. Il est nécessaire d'alterner les produits utiles à la vue, de les combiner et de ne pas choisir un produit en particulier.

Compléments alimentaires bons pour les yeux

  • Le grain entier non raffiné est bon pour les yeux. Il est recommandé aux patients malvoyants d'utiliser régulièrement de la farine d'avoine, du pain au son et des produits complets.
  • Les haricots contiennent de grandes quantités de zinc et de minéraux essentiels à la santé des yeux. La teneur optimale en zinc vous permet de bien voir au crépuscule et empêche le développement de la cataracte.
  • Les noix et les graines contiennent beaucoup de vitamine E, qui protège le corps humain, y compris les yeux, des effets néfastes des radicaux libres. Les noisettes et les noix, les arachides et les amandes empêchent la progression de la cataracte et la dégradation de la rétine.

Les remèdes populaires pour améliorer la vision incluent les décoctions et les teintures d’herbes médicinales, ou ce qu’on appelle la phytothérapie.
Eyebright est utile pour les yeux, mais plutôt la teinture de celui-ci. Une consommation régulière de cette teinture garantit une meilleure vision.
Pour combattre l’hypermétropie ou la myopie, l’infusion de feuilles de bleuet ou de schisandra chinois Cette teinture à base d’alcool améliore non seulement la vue, mais revigore tout au long de la journée.
Une décoction de feuilles d'ortie aide à arrêter la progression de la myopie. Simultanément avec le bouillon est recommandé de prendre de la farine d'orge. Pour stabiliser la condition, il est nécessaire de suivre la totalité du traitement. La contre-indication à un tel traitement augmente la thrombose.
L'herbe qui améliore la vision est l'herbe de blé. La décoction de rhizomes d’agropyre augmente l’acuité visuelle.

Les bouillons et les teintures énumérés ci-dessus peuvent être pris par voie orale ou utilisés comme solutions de rinçage pour les yeux, lotions, compresses.

En plus de manger les bons aliments, il sera utile de faire des exercices oculaires pour améliorer la vision. En effet, dans la lutte pour la santé, comme dans de nombreux autres domaines, le meilleur résultat est obtenu par une approche intégrée!

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Régime alimentaire pour les yeux, nutrition pour améliorer la vision

Description au 03.10.2017

  • Efficacité: effet thérapeutique après 2 mois
  • Termes: constamment
  • Coût des produits: 1800-1900 roubles. par semaine

Règles générales

De nombreux facteurs de la vie moderne provoquent une fatigue oculaire excessive et une diminution du niveau de vision. Cependant, ce processus est affecté non seulement par le non-respect du régime, par la charge imposée à l'organe et par le manque de repos adéquat, mais également par une mauvaise nutrition. On remarque qu'un régime alimentaire varié et nutritif, contenant toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires, aide à maintenir la vision. Les produits contenant des antioxydants ont un effet positif sur l’état de la rétine, car de nombreuses maladies oculaires sont dystrophiques.

Tout d'abord, une nutrition visant à améliorer la vision est nécessaire pour les personnes souffrant de myopie, d'hypermétropie, de cataractes, de dégénérescence maculaire, de destruction du corps vitré, ainsi que de patients hypertendus et diabétiques. Compte tenu des modifications possibles de la structure de l'œil liées à l'âge, les personnes de plus de 40 ans doivent également veiller à une nutrition adéquate ou à un apport supplémentaire en vitamines. L'apport en vitamines améliore la vue de 7 à 20%, tandis qu'une consommation régulière est importante. Il est également important de suivre les règles de la saine alimentation:

  • Modération dans les aliments (exclut l'apport alimentaire abondant, trop manger, surtout le soir).
  • Équilibre dans la composition (protéines, lipides, glucides, substances minérales).
  • Régime alimentaire (3-4 repas par jour, pas de jeûne ni de longues pauses entre les repas).
  • Limiter ou exclure les aliments riches en graisses, car ils entravent la digestion et nuisent à l'absorption des composants bénéfiques des aliments.
  • Exclusion des glucides raffinés (pâtisseries, sucre, pain blanc, riz poli, pâtes alimentaires, confiseries, bonbons, etc.).
  • Le rôle des vitamines entrant dans le corps avec de la nourriture est très important. Il convient de noter que les produits de stockage à long terme, transformés thermiquement ou en conserve, perdent la plupart des vitamines.

Quelles sont les vitamines les plus importantes pour les yeux?

  • La vitamine A (rétinol) est une vitamine de vue. Cette vitamine liposoluble fait partie des pigments visuels de la rétine de la rhodopsine et de l'iodopsine, où il existe un certain apport de cette vitamine. Avec sa carence, des changements dystrophiques se développent dans les nerfs optiques et la rétine, et la vision se détériore dans le noir. Les produits végétaux contiennent de la provitamine A (carotène), à ​​partir de laquelle la vitamine A est produite dans le corps. Ses fournisseurs sont les carottes, les salades feuillues, les prunes, l'oseille, les épinards, le potiron, les tomates. Les produits d'origine animale contiennent déjà de la vitamine A: jaune d'œuf, beurre, huile de foie de morue, foie.
  • La vitamine E est un antioxydant naturel qui joue un rôle dans la synthèse des protéines, la respiration des tissus et le métabolisme intracellulaire. Il est contenu dans les produits végétaux: olive, maïs, huile de coton, grains de céréales germés (surtout du blé).
  • L'acide ascorbique, dont le rôle pour l'organisme dans son ensemble et pour le maintien de la santé des yeux ne peut être surestimé. Il protège le cristallin de l'action des radicaux libres et risque de développer une cataracte avec sa carence. Et ceci est l'explication - c'est un participant actif dans les processus d'oxydo-réduction dans tous les tissus. Sources de vitamines - Tous les fruits et légumes: agrumes, argousier, groseilles, églantines, pommes, fraises, melons, salades vertes, choux de Bruxelles, poivrons, brocolis, tomates, abricots, fraises, pêches, persimmon. En plus de la vitamine C, le pamplemousse contient une grande quantité de bioflavonoïdes, qui ralentissent le vieillissement du cristallin. Le plus utile est la membrane transparente séparant les tranches de fruits, ce qui leur donne un goût amer, de sorte que le pamplemousse entier est plus utile que son jus. Il faut se rappeler que, sous l'action de la température, l'acide ascorbique est détruit. Par conséquent, tous les fruits et légumes doivent être consommés sous leur forme naturelle.
  • Vitamine D, formes légères de carence qui manifestent une diminution de l'appétit, de l'insomnie et des troubles de la vision. Il est formé dans la peau par l'action du soleil à partir de provitamines, qui se présentent partiellement sous forme de plantes prêtes à l'emploi et partiellement formées dans le corps à partir de cholestérol. Il en existe d’autres sources: huile de poisson, poisson gras (hareng, maquereau, saumon), produits laitiers, jaune d’œuf, mammifères aquatiques (phoques, morses, lamantins, baleines, loutres de mer).
  • La thiamine (B1) intervient dans le métabolisme et la régulation neuroréflexe. Le corps n'entre que par la nourriture: œufs, reins, foie, produits à base d'acide lactique.
  • La riboflavine (B2), dont le rôle biologique est déterminé dans la protection de la rétine des UV. Le corps n'est pas synthétisé et vous pouvez l'obtenir en utilisant le foie, le cœur, les reins, le lait, les légumes verts et les œufs.
  • La pyridoxine (B6), qui participe à la formation du sang et au fonctionnement du système nerveux central et du nerf optique, qui provient des cellules ganglionnaires de la rétine. Il est souvent nécessaire d’inclure dans le régime alimentaire des pignons, des haricots, des noix, de l’argousier, du thon, du maquereau, des noisettes, des sardines, du foie, de l’ail, des poivrons.
  • Cyanocobalamine (B12), impliquée dans la construction des acides nucléiques et affectant le métabolisme. La quantité synthétisée par la microflore intestinale n'est pas suffisante pour une vie normale. Un apport supplémentaire provenant des aliments pour animaux est nécessaire: foie, poulpe, maquereau, sardine, viande de lapin, bœuf, bar, morue, carpe.
  • L'acide nicotinique (PP) est impliqué dans les réactions d'oxydo-réduction et la respiration des tissus. Dans les légumineuses, cette vitamine se présente sous une forme facile à digérer, ce que l'on ne peut pas dire de sa digestibilité à partir de céréales. L'acide nicotinique est une vitamine résistante à la cuisson. Sa teneur la plus élevée est dans les arachides, les pignons de pin, les noix de cajou, les pistaches, la dinde et le poulet, les calmars, le saumon, la sardine et le maquereau.

Le rôle des oligo-éléments pour la santé des yeux

  • Le calcium est nécessaire pour exécuter la fonction d'échafaudage de sclère. Ils sont riches en: graines de sésame, lait, fromage cottage.
  • Le magnésium régule la relaxation des vaisseaux sanguins et des muscles des yeux. Avec son manque de pression intraoculaire accrue (glaucome), ce qui entraîne progressivement la perte de vision. Il est nécessaire d'inclure le son de blé, les noix, les amandes, les pois, le chou, les céréales dans l'alimentation.
  • Le potassium assure la constance de l'environnement intracellulaire, puisque 98% de celui-ci est concentré à l'intérieur des cellules, aide à éliminer l'excès de liquide dans le corps, ce qui est important lorsque le glaucome est menacé. Son contenu le plus élevé en abricots, abricots secs, bananes, citrouille, chou, légumineuses, courgettes, flocons d'avoine et bouillie de sarrasin.
  • Le zinc est contenu dans la rétine et est nécessaire au fonctionnement normal des enzymes et aux processus d'assimilation de la vitamine A par l'organisme. Son absence affecte la capacité du cristallin à absorber le glucose, ce qui augmente le risque de développer une cataracte. De plus, une diminution des niveaux de zinc dans la rétine est observée avec la dégénérescence maculaire. Une grande partie de cet élément contient des pignons de pin, des grains germés de blé, des huîtres, des lentilles, des bleuets, des graines de citrouille, des haricots, du bœuf, de l'avoine et du gruau, ainsi que du foie d'animaux.
  • Le sélénium en tant qu'antioxydant est essentiel à la santé des yeux. Sa carence peut provoquer un trouble de la lentille. Il améliore l'acuité visuelle et la perception des couleurs. Pour prévenir cette pathologie, vous devez manger du son, du foie, des pignons de pin, des pistaches, des arachides, du bœuf, de l'ail, de l'agneau, des graines de citrouille et des noix du Brésil.

Le régime alimentaire pour les yeux devrait contenir d'autres antioxydants. La protection contre les radicaux libres est assurée par l'acide aminé taurine, contenu dans la rétine, où sa concentration la plus élevée est notée. Le nombre diminue avec l'âge, ce qui explique la dégradation de la vision. Dans le corps, il est synthétisé à partir des acides aminés méthionine et cystéine avec la participation de la vitamine E. D'autres sources sont les produits animaux et les fruits de mer: coquilles Saint-Jacques, palourdes, poulpes, calmars, huîtres, porc, veau, crevettes, thon, morue, poulet, lait, œufs. De sources végétales peuvent être distingués les huiles non raffinées: graines de lin et d'olive. Il suffit d'utiliser 3 g de fruits de mer 3 fois par semaine et 2 cuillères à soupe par jour. l'huile d'olive.

La lutéine et la zéaxanthine, des caroténoïdes, sont également des antioxydants. Ce sont des pigments végétaux qui donnent au fruit une couleur jaune-orange-rouge, mais se retrouvent également dans les légumes verts du jardin. Inclus dans le pigment maculaire. Dans le corps, ils ne sont pas synthétisés et leur apport quotidien en nourriture est important. Un pourcentage élevé de contenu est noté en jaune d’œuf (œufs de poules qui reçoivent une nourriture naturelle), maïs, poivron orange, kiwi, brocoli, épinards, navets, chou frisé, courgettes, carottes, laitue, fleurs de souci, feuilles de moutarde et pissenlit, raisins, oranges, mandarines, mandarines, pêches, abricots, melons, papaye.

Les polyphénols-anthocyanes de myrtille et de cassis agissent également comme antioxydants. Ils contribuent également à renforcer les vaisseaux rétiniens, empêchant ainsi le développement de rétinopathie.

Les acides gras polyinsaturés jouent un rôle particulier dans le maintien de la vision. Ainsi, l’acide docosahexaénoïque, l’un des acides gras oméga-3 humains les plus précieux, joue un rôle important dans le développement du fœtus pour la formation du cerveau et la vision de l’enfant. Il est absent des graisses végétales, mais il est contenu dans la graisse des poissons marins. Lorsqu'il est utilisé, il y a non seulement une amélioration de l'acuité visuelle, mais également de la mémoire. De faibles niveaux d'acides oméga-3 peuvent provoquer une rétinopathie diabétique, un syndrome de sécheresse oculaire et une dégénérescence maculaire liée à l'âge.

Produits autorisés

Le régime alimentaire pour la vue devrait inclure du poisson comme source d’oméga-3. Il est nécessaire de l'inclure dans le régime deux ou trois fois par semaine pour 200 à 250 g. Saumon, thon, églefin, sardines de morue sont riches en ces acides gras nécessaires à l'alimentation des yeux. La consommation d'huile de poisson réduira le risque de dégénérescence maculaire.

Légumes crus ou cuits: brocoli, chou blanc, concombre, céleri, feuilles de betterave, bette à carde. Le jour où vous devez manger entre 300 et 400 g de légumes différents, de préférence frais. Inclure dans le régime:

  • Carottes - grâce au bêta-carotène, il favorise l’acuité visuelle. Il suffit de l’utiliser 150 g avec de l’huile végétale 3 à 4 fois par semaine. Les huiles végétales, la crème sure ou la crème améliorent l’absorption du carotène.
  • Betteraves riches en phosphore, iode, manganèse, vitamines, acide folique et caroténoïdes. Vous pouvez l'utiliser sous n'importe quelle forme, avec des carottes ou du chou marin.
  • Tomates en raison de la présence en eux de deux caroténoïdes nécessaires - lycopène et lutéine.
  • Les oignons et l'ail sont riches en soufre et sont nécessaires à la production de glutathion. C'est le principal antioxydant et dépend de l'action d'autres antioxydants. L'augmentation de son niveau peut empêcher les processus dégénératifs dans la rétine et la lentille.
  • La citrouille est riche en vitamines saines, en zinc, en lutéine et en zéaxanthine. Vous pouvez en faire divers plats: cuire au four, ragoût de fruits secs, cuire de la bouillie, ajouter aux soupes et aux salades râpées.
  • Le chou est une source de vitamines k, c, pp, groupe b, choline et soufre. La choucroute contient plus de vitamine C que les agrumes. Il est nécessaire de manger 150 g trois fois par semaine ou plus, peu importe la forme.
  • Le brocoli en raison de la teneur élevée en lutéine, la zéaxanthine.
  • Les épinards contiennent de nombreuses vitamines, protéines végétales, acides aminés, zéaxanthine. La consommation de jus ou de jus peut prévenir la dystrophie rétinienne et le vieillissement prématuré du corps. Il est conseillé de manger 100 g par jour à l'état frais ou bouilli avec de la crème sure.
  • Légumes frais - 100 g (oignons verts, basilic, aneth, persil, épinards, coriandre, roquette).
  • Poivre orange.
  • Fruits et baies En particulier, il convient de prêter attention aux fruits verts et orange: kiwi, avocats, abricots (abricots secs), agrumes (pamplemousse, c'est mieux), pêches, raisins. Le jour où vous devez manger 3 fruits et 100 grammes de baies.
  • Les abricots sont riches en bêta-carotène et en lycopène, qui sont importants pour une bonne vision et la prévention de la cataracte. Ce fruit peut être consommé frais et séché toute l'année.
  • Les bleuets, associés à une teneur élevée en caroténoïdes (lutéine et zéaxanthine), contiennent également des anthocyanes qui, en raison de leurs propriétés antioxydantes, réduisent les effets des radicaux libres. Haute teneur et minéraux nécessaires à la vision (sélénium et zinc). Les myrtilles conservent leurs propriétés sous forme congelée, sous forme de confiture ou de conserves. À des fins préventives, vous devez manger 2 cuillères de baies congelées (vous pouvez confiture, gelée).
  • Le pamplemousse est particulièrement utile compte tenu de la richesse en vitamines et en bioflavonoïdes. Mangez un fruit chaque jour ou tous les deux jours.
  • Variétés maigres de viande et de volaille. Il est préférable de consommer de la dinde diététique, riche en zinc. Il va sans dire qu'un régime alimentaire sain suppose de manger de la viande bouillie ou cuite au four, qui peut être utilisée non seulement comme plat principal, mais également pour préparer des salades ou des sandwichs froids. Les attitudes à l’égard de l’utilisation de sous-produits sont doubles. D'une part, ils contiennent des vitamines du groupe B, du sélénium et d'autres substances utiles, d'autre part - c'est une source de cholestérol. Par conséquent, leur utilisation devrait peut-être être limitée à une fois par semaine.
  • Noix ou graines - 30 g. Toutes les noix sont riches en minéraux, mais les leaders à cet égard sont les amandes, les noix de pécan et les noix. Les pistaches sont particulièrement bénéfiques car elles contiennent de la lutéine et de la zéaxanthine en plus du cuivre, du magnésium, du phosphore, du potassium et des graisses "saines". Selon des études, 28 à 30 g de pistaches contiennent plus d'antioxydants que les autres noix (13 fois plus que les noisettes). Ce montant est la norme quotidienne.
  • Huile d'olive, graines de lin, canola, soja, noix, sésame jusqu'à 2 c. par jour
  • Lait, produits laitiers et fromage cottage faible en gras. La teneur élevée en riboflavine, en cyanocobalamine et en acides aminés du fromage cottage le rend très utile pour les problèmes de vision.
  • Pain à grains entiers, car il économise plus de vitamines et de fibres que la farine blanche.
  • Toutes les céréales sous forme de porridge, assaisonnées d'huile végétale.
  • Boissons Utile: thé vert au citron, thé au gingembre, jus de tous les fruits et légumes ci-dessus, bouillon de hanches, eau filtrée.
http://medside.ru/dieta-dlya-glaz-pitanie-dlya-uluchsheniya-zreniya
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